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Laboratoire d'Innovation Culinaire Antigaspi
Toutes les semaines nous récupérons de nouveaux invendus de fruits et légumes.
Des bénévoles de la Banque Alimentaire nous mettent de côté des invendus qu'ils ne peuvent distribuer pour l'aide alimentaire.
Nous ne choisissons pas ce que nous récupérons et nous sommes donc obligés de nous réinventer toutes les semaines en fonction de ce qui a été collecté.
Cela nous pousse à inventer des recettes créatives et gourmandes pour vous proposer de bons petits plats toutes les semaines ! Avec nos recettes, on souhaite aussi vous faire découvrir le régime alimentaire végétarien et à quel point ce dernier est riche en saveurs, couleurs, textures, etc.
Rejoignez le mouvement et découvrez la cuisine sous contrainte grâce à notre blog de recettes !
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